麺屋海神 新宿店 口コミ情報

麺屋海神 新宿店 口コミレビュー

あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き

投稿者:はな(2019年8月13日UP)

  • 麺屋海神 新宿店
総合評価5 out of 5 stars (5 / 5)
4 out of 5 stars (4 / 5)
スープ5 out of 5 stars (5 / 5)
トッピング5 out of 5 stars (5 / 5)
接客態度4 out of 5 stars (4 / 5)
清潔感4 out of 5 stars (4 / 5)
飲み干したいスープ
魚介の旨味がたっぷり詰まった、飲み干したくなるスープのラーメン屋さんです。「あら炊き塩らぁめんへしこ焼きおにぎり付き」980円をいただきました。他に、辛いラーメンや、季節限定の冷たいラーメンもあるのですが、まずはこの店に行ったら、あら炊き塩らぁめんを食べてみてほしいです。そのスープは、透き通っていてしつこくなく、うまみがぎゅっと詰まっていて本当においしいです。
麺は細麺で、やや縮れた感じ。スープほどの感動は無いけれど、麺もおいしいです。そしてトッピングのつみれ二種が本当においしい。他の店だと、魚介系ラーメンでも、チャーシューが載っていることがほとんどですが、前々から魚介に無理矢理チャーシューのせなくても良いのではと私は思っていました。この店では、エビと魚のつみれ、鳥の軟骨のつみれが入っていて、スープとぴったり合います。スープが絡み、軟骨がコリコリしてとてもおいしいです。また、ネギもスープの繊細さにとても合っています。
店員さんに頼むと、無料で柚子胡椒をもらえます。私のオススメは、麺を半分ぐらい食べたら柚子胡椒をつけて風味を変えることです。これがとっても合うのです。そして、最後におにぎりをどんぶりの中に入れて、崩しながら雑炊のようにして食べるのですが、これがまた最高です。他のラーメン屋で、スープを最後まで飲み干すことほとんどないのですが、この店は全て飲み干してしまいました。そして胃もたれもせず、後味よくてすばらしいです。

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