出し蕎麦醤油
投稿者：NOMURA（2019年7月23日UP）
(5 / 5)麺：
(4.5 / 5)スープ：
(5 / 5)トッピング：
(4.5 / 5)接客態度：
(3 / 5)清潔感：
(3 / 5)最近話題の泡系ラーメン
この店のおすすめのラーメンは最近話題になっている泡だったスープを利用したエスプーマラーメンが魅力です。
スープだけでなく、麺、チャーシューも素晴らしく三位一体となった最強のラーメンだと言えます。スープについては、まろやかですが、しっかりしたしょうゆベースのスープが特徴であり、非常に濃厚です。エスプーマにすることで、クリーミーさを出して、味が濃くなりすぎずまろやかなラーメンに仕上げています。
麺についても、エスプーマにすることで、麺にしっかりとスープがからみつき最高のハーモニーを醸し出しています。チャーシューはレアチャーシューを利用していてあっさりとしています。お店自体は、お昼時になると必ずと言っていいほど行列ができます。そのため、11時ごろにお店に行ってラーメンを食べることをオススメします。奈良で人気のエスプーマラーメンの「三つ葉」というお店に似ており、非常に人気があるので、興味のある方は是非チェックしてみてください。
