支那そば 塩
投稿者：ルナ（2019年7月24日UP）
(5 / 5)麺：
(5 / 5)スープ：
(5 / 5)トッピング：
(5 / 5)接客態度：
(5 / 5)清潔感：
(5 / 5)どれを取ってもハズレ無しのラーメン
通い続けて約2年ですが、風味も変わらずさっぱりと美味しいです。味は醤油と塩の2種類あり、私個人としては塩が好きです。醤油は焦がし醤油風味です。スープは魚だしのさっぱり系。麺は毎日手打ちでもっちりしててコシもある麺になります。通常のトッピングはねぎ、メンマ、チャーシューそして海苔。追加で煮玉子もあります。
各テーブルには揚げネギが置かれていて、こちらはかけ放題。ラーメン1人前で麺は1.2人前程度あるのでボリューミーです。私自身あまり魚だしのラーメンは好きではなかったのですが、ここのラーメンだけは好きすぎて困るくらい好きです。もっちりしている麺なので喉越しもよくスルスルと食べれます。ネギも切り方なのでしょうか、香りは良くて全く苦味を感じません。そんなネギとスープは相性抜群です。
ワンタン麺もあるのですが食べきれなくなるので普通にしています。ワンタンも大将の手作りで生姜が効いててさっぱり、ワンタンの皮は麺と同じでもっちり。写真の添付が出来れば良かったのですけど、是非機会があれば足を運んでみてください。
