ラーメン 大盛り
投稿者：neat（2019年7月7日UP）
(5 / 5)麺：
(5 / 5)スープ：
(5 / 5)トッピング：
(5 / 5)接客態度：
(4 / 5)清潔感：
(4 / 5)家系総本山
家系の総本山として有名である吉村家。横浜駅から徒歩で10分という他店舗よりも離れている、立地としては他の店舗よりも良くはない。行ってみると、店の前いっぱいに並んでいる状況であった。置いてある長いベンチを抜いて立ち並んでいるお客さんで溢れている。しかし接客のやり方が良いのか回転率がとてもよく40分ぐらいで席に着くことができた。
席について好みを聞かれてから5分程度でラーメンが来た。濃厚な豚骨スープで口いっぱいに広がる美味しさ。それによく絡む太すぎず細すぎない麺。トッピングのチャーシューは肉厚、ほうれん草はさっぱりとしていて濃いスープに対して絶妙なバランスを保っている。駅から離れているのに賑わってる理由が垣間見える。
具を食べきった後、ご飯とスープを味わうことも忘れてはいけない。麺とスープが合うのにご飯に合わないわけがない。ご飯には沢庵も付いているので濃い味に飽きて来たときに食べるとベスト。この後何回かこの店に行ったがお勧めとしては、麺固め、油普通、味濃いめにニンニクを入れる食べ方が一番美味だであった。
