浦安そば
投稿者：ユウジ（2019年8月9日UP）
(3.5 / 5)麺：
(4.5 / 5)スープ：
(3 / 5)トッピング：
(3.5 / 5)接客態度：
(4 / 5)清潔感：
(5 / 5)魚介スープの和風ラーメン
浦安市にオープンした和風中華そばの店「幸来」に行ってきました。夕方だったのでお客さんはまばらでした。まず気に入ったのが、コップがすごく綺麗。ちょっと青みがかったガラス製。カウンターにおかれた水差しはデザインがおしゃれすぎて、どうやって水を注ぐんだろうと考えてしまいました。
このお店、創作和食などもやっているようですが、やはり「中華そば」を名乗ってる以上ラーメンを食さねば！ということで「浦安らーめん」を注文。1,150円。魚介スープがきれいな、しょうゆラーメンです。
具はのり、三つ葉、半熟煮玉子、チャーシューの変わりに魚の身。そしてでっかいハマグリが目をひきます。スープもただの魚介スープではなく、ハマグリの香りがしっかりします。魚介スープのラーメンはちょっと苦手なのですが、このスープは美味しかったです。
細麺にもスープがしっかり絡んでツルツル、半熟煮玉子もしっかり味がついていて美味しい。ただチャーシューの代わりに入っている魚の身は、ちょっと賛否両論かなぁ…麺をしっかり味わってから、最後にハマグリをいただきます。うん、スープをしっかり吸ってて美味しい！ちょっと味が濃くて、お値段を考えるとうーんという感じですが、非常におしゃれなラーメンでした。
