みそバターコーンラーメン
投稿者：リュウ（2019年9月13日UP）
(4 / 5)麺：
(4 / 5)スープ：
(4 / 5)トッピング：
(4 / 5)接客態度：
(5 / 5)清潔感：
(4 / 5)クセになるラーメン
栃木県の日光市にあるラーメン店あかしや。この店の売りは、みそラーメンだ。胡椒が効いた辛味のあるスープ日光やや太めのちぢれ麺がよく合っている。トッピングねモヤシとネギがシャキシャキとした歯ごたえがあり美味しい。先日店にいき、みそラーメンにプラスでバターとコーンを載せた。コーンは、つぶつぶのものでなくて、すり潰したスイートコーンである。辛味の強いスープを甘いスイートコーンが中和してくれ、絶品の味だった。
そして、この店のもう一つのおすすめは、餃子だ。大きさは、デカ過ぎもせず小さくもなく丁度良いサイズだ。おそらく自家製の餃子の皮はもっちりとしていて柔らかく甘みがある。餃子の具は、キャベツやニラがふんだんに使ってあり、噛み締めると独特の甘みが口の中でジュワッと広がって美味かった。大人は、ラーメンと６個の餃子で大満足になるはずである。店内には、アイスクリームが売っていて、子供が別腹で食べていた。店員さんも愛嬌があり良い店だった。
