味玉カラシビ味噌らー麺
投稿者：ひとみ（2019年7月9日UP）
(4 / 5)麺：
(4 / 5)スープ：
(5 / 5)トッピング：
(5 / 5)接客態度：
(5 / 5)清潔感：
(5 / 5)何度でも食べたくなる辛うまラーメン
２９年東京に住んでおり、結婚２年目の主婦です。ラーメンは旦那も好きでよく一緒に食べに行きます。このお店は旦那の紹介で連れて行ってもらいました。神田店と池袋店に行ったことがありますが、いつ行っても行列ができています。食券を買ってから行列に並ばないといけないのですが、初めて来たのか注意書きを見ないで買い忘れてしまう人を何度か見ます。
店内は店名どおりのイメージで、黒を基調にしていて上を見ると鬼がこちらを見ている…子供にはちょっと怖いかもしれません。店員はそんなに怖くありません。ラーメンは唐辛子の辛さと、山椒のシビれを調整できるが、辛いのが得意なわけではないのでいつも普通で頼んでいます。唐辛子のじんわりとした辛さに山椒のシビレが加わり、舌がヒリヒリしてくせになります。トッピングのヤングコーンの甘さがちょうど良く中和されており、もやしはシャキシャキしていて食べ応えがある。
味玉は中まで味が染みており、黄身も半熟でとても美味しい。スープはこってりしていて、トッピングもボリュームがあるので食べた後は満足感があるが、少々麺が少ないように感じる。とってもおいしかったので、もう少し麺を楽しみたかった。全体的にはとても美味しく、何度でも食べたくなります。
