醤家 口コミ情報

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醤家 口コミレビュー

こってりねぎら~めん

投稿者:ボブチャンチン(2019年7月19日UP)

  • 醤家
総合評価4 out of 5 stars (4 / 5)
3.5 out of 5 stars (3.5 / 5)
スープ4.3 out of 5 stars (4.3 / 5)
トッピング4.2 out of 5 stars (4.2 / 5)
接客態度3.8 out of 5 stars (3.8 / 5)
清潔感3.5 out of 5 stars (3.5 / 5)
こってりとした醤油スープが決めてのラーメン
醤油スープに油が3ミリ程度のっているラーメンですらが、あっさりと表現されているほどのラーメン屋です。ですが、スープ自体は本当にあっさりしていて甘味があり飲みやすいです。特に子供は好きな味だと思います。一方、こってりラーメンは、あっさりラーメンに細かい脂身を入れたラーメンです。
醤油味が濃いのではなく細かい脂身をトッピングした脂がこってりしているラーメンです。しかし、このスープの脂と中太の麺がしっかり絡んで、とても濃厚な味で癖になります。また、何もトッピングしなくても、ネギ、もやし、メンマ、チャーシューが付いてきます。このメンマの味が甘くて濃いため、ラーメンと一緒に食べると醤油味がキマッタまた違う味のラーメンとして味わうことができます。
チャーシューも脂が乗っておりとても柔らかく、味もしっかりと染み込んで美味しかったです。普通のラーメンでもだいぶ量が多いですが、ねぎラーメンなどトッピング名のついたら~めんを選ぶと次郎系かと思う程の量で提供される為、男性の方も満足できると思います。また、チャーハンも上記のチャーシューを使ったチャーハンになっており、ラーメンとも合います。全体的に甘い感じがしますが、甘いタレ等が好きな私には癖になり、定期的に食べに行きたくなる味にです。

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