ヤバイラーメン
投稿者：ゆり（2019年7月1日UP）
(4 / 5)麺：
(5 / 5)スープ：
(4 / 5)トッピング：
(3 / 5)接客態度：
(3 / 5)清潔感：
(3 / 5)ヤバイラーメン！
小田原市鴨の宮にあるヤバイラーメンで有名なお店です。JR鴨の宮駅から歩いて10分ほどのところにありますが、10台ほど停められる駐車場があるので車でも大丈夫です。こちらのヤバイラーメンは豚のげんこつと頭の骨と鶏ガラを超強火で10時間も煮込んだ超濃厚な豚骨醤油スープからその名がつけられたそうです。
長時間煮込んでいるので出汁がしっかりと出ていてとろみがあり濃厚ですが、それほどくどさは感じず後味はスッキリしています。麺は中太のストレート麺でもちもちしていてスープにとてもよく絡みます。そしてチャーシューはバラ肉をロールしてあり、口に入れると柔らかくホロホロになります。そしてトッピングは海苔とキャベツとほうれん草です。こちらは国産の新鮮な野菜を使用していて安全で安心です。
とても病み付きになってしまうラーメン屋さんです。私は食べたことがないのですが、ピリ辛ニンニクのオラオラチャーハンも人気があるようです。
