中華そば 餃子
投稿者：goaloha（2019年8月8日UP）
(5 / 5)麺：
(5 / 5)スープ：
(5 / 5)トッピング：
(5 / 5)接客態度：
(5 / 5)清潔感：
(4 / 5)何杯食べたかわからない究極の中華そば
生まれ育った街・大井町です。大井町で永楽を知らなかったら完全にモグリです（あくまで個人の感想です。）開店前からいつも行列している人気店ですが、回転が早いのでそんなに待っている感じはしません。
永楽にあるメニューはほぼ一通りいただいていますが、やはり中華そばはこの店の原点です。自家製麺はもっちりむっちりしていて、カウンターに座って麺を茹でているのを見るのは至福の時間です。どんな順番で作っているかお客さんもわかっているので、自分が注文したものに取り掛かっているかどうかすぐにわかります。
中華そばの変わらぬトッピング、自家製チャーシュー、煮卵、麺と同じ釜でさっと茹でるしゃきしゃきもやし、そして味の決め手・焦がしネギ。焦がしネギが昔から入っているラーメン屋さんは珍しいです。麺とスープとトッピングの三位一体のハーモニーは、なにものにも変えがたい、まさに至高の味です。年齢的に血圧などが心配ですが、スープはいつも飲み干してしまいます。明日も食べられる中華そばだと思います。餃子も逸品ですが、個人的にはタンメンも大好物です。
