長崎新地中華街とは
長崎新地中華街といえば長崎駅から歩いて20分の場所にあり、中国風の建物が多く立ち並び別世界のような雰囲気です。
長崎中華街は東西南北にそれぞれ門があり、青龍、白虎、朱雀、玄武と名付けられています。中華街といえば横浜と神戸が有名ですが、長崎にもあり最も歴史が古くそれぞれの門で囲まれた街の中は石畳が敷かれ、東西南北合わせ250ｍの十字路があり、中華料理店以外に中国直輸入の雑貨や食材の店が立ち並んでいます。
中華街がにぎわう時期はランタンフェスティバルが開かれる2月で、中国では春節の時期にあたることもあり多くの観光客が増えます。ランタンといえば夜景を彩る様々な色が鮮やかで、大小様々なオブジェがあり元来は中国から伝わっていることが特徴です。また、9月は中秋節があり、満月灯籠が灯す中国ロマンを味わえます。中国の三大節句の一つであり、会場には千個の満月灯籠が灯されて中華料理を味わうと良いものです。
ラーメンやちゃんぽん、皿うどんを食べ歩きをするコツ
長崎新地中華街の周辺はちゃんぽんや皿うどんを食べれる店が多く、中華料理店などでも扱っています。他にもラーメン店も多く、中華街の近くの商店街などにあることが特徴です。
中国菜館江山楼
中国菜館江山楼はまさしく長崎新地中華街のちゃんぽんの専門店で、昭和21年創業と70年以上の歴史があります。また、さだまさし氏がイメージソングを作り、魔法の鍋がこの店にあることをアピールしているため人気が高いです。
定番のちゃんぽんや皿うどんは並、上、特上と三ランクあり、特上になるとフカヒレが入るなどこだわっています。皿うどんの麺は細麺から太麺まで好みに合わせて選べ、あんかけの具材のランクを選べることが人気の要因です。
営業時間【平日】11:30～21:00（※20:10で受付終了）/【土･日･祝】11:00～21:00（※20:10で受付終了）日曜営業
定休日不定休
TEL095-824-5000
ホームページ中国菜館江山楼HP
住所長崎県長崎市新地町12-2
蘇州林
蘇州林はちゃんぽんの上にイセエビがまるごと使われるなど期間限定の個性的なサービスもあり、江山楼と比べると価格が安くて人気があります。
ちゃんぽんや皿うどんで使われる具材は車海老など豪華なものもあり、麺は中華街で一番細い麺やちゃんぽん麺を堅焼きしたものまでこだわっていることが特徴です。他にも角煮まんは九州産の豚肉にこだわり、ボリュームがあるため一緒に味わうとおいしくなります。
営業時間11:00～20:30※日曜営業
定休日水曜日
TEL095-823-0778
ホームページ蘇州林HP
住所長崎県長崎市新地町11-14
思案橋ラーメン
思案橋ラーメンは長崎出身の俳優の福山雅治氏が帰郷の際に毎回通うことで注目され、芸能人のサインが多く飾られています。ラーメン店でありながら一番人気はバクダンちゃんぽんで、麺の上にニンニクの塊が乗っていることが特徴です。
営業時間11:30～翌4:00※日曜営業
定休日不定休
TEL095-823-1344
住所長崎県長崎市浜町6-17
皿うどん・ちゃんぽん
長崎新地中華街の皿うどんは太麺派が多いことが特徴ですが、地元の常連客以外は細麺を選ぶ傾向があります。ちゃんぽんはリンガーハットなどチェーン店がありますが、麺の作り方やスープの味は大きく違い歴史がある店が多いです。
ちゃんぽんや皿うどんは中華料理店でも出されますが、中国風の建物の中で味わえます。店内は円卓を囲んで食べるスタイルのため、他の店のように四角いテーブルやカウンターとは雰囲気が違うものです。
ちゃんぽんや皿うどんは具材が多く入っていても価格が安くて人気があり、中華料理と一緒に味わう観光客などが増えています。長崎新地中華街のちゃんぽんの店は老舗が多く、歴史を感じる建物であるため物珍しさに行列ができる傾向が強いです。混雑する時間帯はランチタイムは安くなるため並んでいることが多く、ディナータイムは価格が高くてもコースメニューなどがあるため人気の店は予約をしないと入れないこともあります。
ラーメン
長崎新地中華街のラーメンは基本的に五目麺などが人気で、中華そばのようなタイプでとろみがあって多くの具材が入っています。五目麺は麺自体は普通の太さですが、あんかけの具材が入るなど店によってこだわっていることが特徴です。中華料理店はラーメンも販売する店もあり、中国風の建物のため屋台などとは違った雰囲気を味わえます。
長崎新地中華街の食べ歩き
長崎新地中華街で食べ歩きをする時は角煮まんじゅうなどが有名で、中華料理店では飲茶や点心などこだわりの料理を味わえます。
中華料理といえば大きな中華鍋を使って強い火力で炒めるため、香ばしい味わいでボリュームがあることが魅力です。具材はエビやイカなどの魚介類や豚肉などを用い、片栗粉を使ってあんかけを作り混ぜ合わせるとおいしくなります。また、豪華な食材としてフカヒレや干し鮑があり、ツバメの巣やアヒルの卵などが人気です。
時間帯と事前情報の準備を
長崎新地中華街は食べ歩きをするために行くならランチタイムになるとお得になりますが、夕方過ぎになると観光客が多く宴会などで利用されるため混雑しやすいです。人気の店はマスコミなどでも取り上げられているため必要に応じて予約し、本格的な料理を味わえるようにすると満足できます。人気のメニューは北京ダックやフカヒレなどがあり、中国の酒と一緒に味わうと良いものです。中
華料理はメニューの種類が多くてどのように決めるか迷いますが、横浜と違って食べ放題の店が少なくて物足りない感じがします。複数の店をはしごして様々なメニューを味わえるようにすると食べ歩きをしやすく、事前に情報を知ると興味を持って入りやすいです。店を選ぶ時は後悔をしないように決めたいもので、事前に情報を確かめて行くと満足できます。
京華園
中華街の北門の入り口にある京華園は人気が高く、目立ちやすい場所にあるために立ち寄ってコースメニューを味わう観光客が多いです。コースメニューは北京ダックやエビチリ、アワビの炒めもの、フカヒレの姿煮などがあり、個室があるため宴会などでも使えます。他にも、ピータンやクラゲの冷菜、チャーシュー、五目麺やタイピーエン、ちゃんぽん、皿うどんなど麺類もあり気軽に入りやすいです。店内はまさに中国風の建物で、円卓を囲んで多くの人数で食べるスタイルになっています。
営業時間11:00～15:30 17:00～20:30※日曜営業
定休日不定休
TEL095-821-1507
ホームページ京華園HP
住所長崎県長崎市新地町9-7
中華街の店は京華園以外にも会楽園、西湖、桃華園、新和楼、王鶴、出島亭、蘇州林、龍園、春夏秋冬、楊家菜房などがあり、どの店も中国風の建物で雰囲気を味わいながら食べ歩きを楽しめます。
お土産に中華麺や中国の雑貨がオススメ
長崎新地中華街は中国貿易公司や泰安洋行など雑貨店や、蘇州林長崎唐菓子店や友誼商店など中華食品を販売する店もあります。
三栄製麺所や新地製麺は中華麺を販売し、自宅で中国の麺料理を食べるために買うと良いものです。中国の雑貨は歴史を感じるものが多く、お土産などで買うことや自宅に飾ると独特な雰囲気を作れます。物販店はまさに本場中国で売られているような雰囲気で、入ると色鮮やかで旅行や出張などのついでに立ち寄ると記念に残せます。中国から直輸入して販売するため日本製のものと比べると価格が安く、好みに合わせて選ぶと良いものです。
まとめ
長崎新地中華街でちゃんぽんや皿うどん、ラーメンなどを食べ歩く時は中華料理店でも販売しているため独特な雰囲気があります。値段は店によって違いますがランチタイムに行くと割安になり、ディナータイムに行くと高くなりますが多くのメニューが販売されます。
中華街の中は狭い路地があり店が立ち並んでいるため、観光客が多いシーズン中になると混雑しやすいです。人気の店は事前に予約をしないと入れないこともあり、個性的なメニューを味わうようにすると満足できます。
ちゃんぽんや皿うどんは価格が高くなれば具材が豪華になる傾向があり、中華料理店になるとフカヒレなどが入っているため珍しいです。ラーメンは基本的に中華そばにあんかけの具材が乗った五目麺がメインで、中華料理店では本格的な味を楽しめる為こだわりを持って選ぶと長崎新地中華街きた記念にもなります。
他にも長崎県のおいしいラーメン屋さんをまとめていますのでそちらもチェックしてみて下さい。
長崎県の行列ができるラーメン屋さん20選。誰もが納得する人気のラーメン屋さん特集
