山口県の行列ができるラーメン屋20選。みんなが集まる老舗店特集

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“西の京”と呼ばれている山口県。

角島大橋や錦帯橋、秋芳洞、瑠璃光寺、岩国城など定番のスポットが各地に点在しており、観光スポットとしても人気を集める地域です。

山口県に足を運ぶなら、もちろんこれらの観光スポットを巡るのもいいですが、山口県ならではの“グルメ”も楽しんでほしい要素のひとつです。

3000年以上も前から食されてきたと言われている“ふく料理”、酢飯と魚の身をまぜた押し寿司“岩国寿司”、山口県を代表するブランド魚である鱧を使った“天神はも料理”など、山口県ならではのおいしいグルメがたくさんあります。

そんな中でも群を抜いておすすめしたいのが“ラーメン”です。
山口県の麺類と言えば下関市豊浦町の郷土料理の、そばとお肉を一緒に炒めたものを麺つゆにつけて食べるスタイルの“瓦そば”ですが、個性豊かなラーメンも負けてられません！

今回は、そんな「山口県の行列ができるラーメン屋20選」 を紹介していきたいと思います。

山口県には約320軒のラーメン屋が点在しているのですが、その中から20選の厳選です！

地元の方々が集まる老舗店ばかり。外さない絶品のラーメンが味わえるのでぜひ今から紹介するラーメン屋にお立ち寄りください！

中華そば紅蘭

牛骨ベースのラーメンが食べれるお店中華そば紅蘭

スープは少し甘目の醤油味で、牛骨スープがすっきりとした味わいが特徴のスープです。
とても飲みやすく、最後まで飲みきることができました。
麺は中細のストレート麺で、やや硬めの感触でスープとよく合います。
麺も、牛骨スープに合うストレート麺で美味しいです。
醤油系なので、さっぱりとしていてとても食べやすくて最後まで美味しく頂くことができました。
具はネギともやしと、薄くスライスしたチャーシューが数枚入っているのは嬉しいです。
久々に食べましたが、やっぱり紅蘭のラーメンは美味しいです。
他の牛骨ラーメンのお店も試したくなります。詳細食べ歩きレーポートはコチラからチェック。

薄くスライスしたチャーシューが数枚入っていて食べごたえ抜群
麺も、牛骨スープに合うストレート麺で美味しいです
牛骨スープがすっきりとした味わいが特徴のスープ

電話番号: 0833-41-0750

営業時間: 10:30～17:00

ホームページ: https://www.kouran.co.jp/

住所: 山口県下松市駅南1-5-10

たちばな

広島豚骨醤油と瀬戸内いりこのスープが味わえる名店

岩国にある広島豚骨醤油と瀬戸内いりこのスープが味わえる店で、営業時間が非常に短く日数が限られますが行列ができることが多いです。
元祖豚系ラーメン、しょう油ラーメン、チャーシューメンの三種類のラーメンは600円と安く、セットメニューにするとチャーハンや餃子が付いて1000円とお得です。
他にも替玉もありラーメンを心ゆくまで堪能でき、老舗のような雰囲気があります。
店自体は地味な感じで路地裏にありますが、週末の昼のみしか営業していないため行列ができることが多くて人気です。アットホームな雰囲気が味わえる老舗のようなたたずまいで、地元にも密着しています。

週末の昼のみしか営業していない人気の店
本格的なラーメンをお得な価格で味わえる
アットホームで老舗のようなたたずまいが特徴

電話番号: 0827-63-1242

営業時間: 11：00～13：30(木～土曜のみ営業)

住所: 山口県岩国市由宇町南沖3-2-5

北斗亭

本格的な下松ラーメンが味わえる店といえばここ

下松ラーメンは牛骨をベースにするため個性的で、鳥取県のものとは違って濃厚で甘いスープが特徴で注目されています。
元祖は1952年から65年の歴史があり、中華そばが看板メニューです。メニューは中華そばといなり以外にもビールやコーラがありますが、スープの追加や替玉もあります。
ラーメンは中華そば一種類で勝負するためシンプルな感じがしますが、物珍しさなどに店の前に行列ができることも多いです。
営業時間が長くて飲み会のしめなどにも気軽に立ち寄ってラーメンを味わえ、価格が安くて良心的なため雑誌やメディアなどで注目されています。

牛骨をベースにする下松ラーメンを安く味わえる
ラーメンは中華そば一種類で勝負する
濃厚で甘いスープが特徴で歴史がある

電話番号: 0833-41-1947

営業時間: 10:00～22:00(火曜休み)

住所: 山口県下松市北斗町12-19

自家製麺中華そば　今里

防府にある自家製麺中華そばの名店といえばここ

防府天満宮で有名な防府市にある自家製麺中華そばの専門店で、県内屈指の人気があり駅からは遠いものの行列ができることが多いです。
看板メニューは中華そばで中でも元祖は定番であり、あっさりや辛口など好みに合わせて味を選べます。また、替玉や煮玉子やチャーシュー、辛味噌などのトッピングもあり、山口県産の米を使ったご飯やいなりも人気です。
ラーメンの味は県内で評価が最も高いことに恥じないようなもので、鶏ガラと魚介がベースのスープはやみつきになります。メニューはそれほど多くなくてもこだわりがあり、評価が高いことがうなずけることも特徴です。

県内屈指の自家製麺中華そばを味わえる
替え玉があるためスープを心ゆくまで楽しめる
ご飯やいなりにもこだわりラーメンと一緒に堪能できる

電話番号: 0835-24-6231

営業時間: 11:00～14:30　(金土)17:00～20:00（日祝日休み）

住所: 山口県防府市字新田604-6

瀬戸内ラーメン大島

光市にあるいりことあさりを使う出し汁を味わえる専門店

山口県光市にあるいりことあさりを使う出し汁が味わえ、瀬戸内ラーメンとして人気があります。
いりこラーメンとあさりラーメンが定番メニューで、替え玉や焼飯や水餃子とライスのセットもあることが特徴です。
他にチャーシュー麺やつけ麺などがあるもののメニューの数自体は少なく、シンプルですが価格が安くて知名度が高くて行列ができます。
瀬戸内海に面しているため魚介系のスープが特徴で、クリアでスッキリした味わいを楽しめます。トッピングはチャーシューや味玉、メンマやきくらげなどもあり、魚介が好きな方には向いていることが特徴です。

いりことあさりを使う出し汁が定番
魚介系のスープがあっさりとしている
本格的な味わいをお得に楽しめるため人気が高い

電話番号: 0833-71-4447

営業時間: (月～金)11:00～15:00　18:00～21:00　(土日)11:00～21:00（第2月曜日、火曜日休み）

住所: 山口県光市浅江3-23-29

スター本店

シンプルな店舗、シンプルな醤油ラーメン

新幹線も止まる周南市の徳山駅の新幹線口からすぐに位置するこのお店。
スター食堂という名前での紹介もありますが、お店の看板には「スター本店」と記載されてますので、そちらの方が分かりやすいかと思って、この店舗名記載にしました。
こちらのお店は去年改築されまして、レトロな雰囲気からシンプルなスタイルなお店に生まれ変わりました。
おススメは…というか醤油味のラーメンとチャーシューメンしか選択肢がないんですけど、こちらの醤油ラーメンは懐かしさを感じさせてくれる逸品です。
スープもさることながら厚切りで噛む度に旨味が出てくるチャーシューが美味しいので、個人的にはチャーシューメンを食べてほしいですね。

濃い醤油スープですが、食べてみるとあっさりめです
具材はチャーシューとネギというシンプルさ
ラーメン屋さんなのにいなり寿司が美味しい

電話番号: 0834-21-1437

営業時間: 11:00～17:00(月曜定休)

住所: 山口県周南市住崎町1-22

大津家

下関ブラックが味わえる名店といえばここ

下関ブラックは独特なラーメンとしても人気が高く、しょう油ベースの濃厚な味わいと太麺がマッチするため昼間や夕方を中心に行列ができています。
ラーメンのメニューは魚介ブラックつけ麺や豚骨つけ麺などもあり、濃厚なスープと極太の麺が良い感じです。
ご飯ものはライスやおにぎりだけでなく、チャーハンやチャーシュー丼などもありラーメンと一緒に注文すると安いです。
ランチメニューやラーメンセットは安くなるため、一緒に注文するリピーターが増えています。ラーメンは豚骨ラーメンや赤系の豚骨ラーメンなどもあり、こだわりを感じるため食べ分けると良いものです。

ご当地の下関ブラックが味わえる名店
ラーメン以外にも濃厚なスープと合うつけ麺が絶妙
餃子やチャーハンなどにもこだわっている

電話番号: 083-252-7665

営業時間: 11：30～14：30　17：30～21：00　(月曜休み)

住所: 山口県下関市生野町2-30-9

江戸金

山口市にある濃厚豚骨ラーメンの老舗

山口市の中心部に近く濃厚豚骨ラーメンの老舗として地元の住民に人気が高く、ラーメンとチャーシューメンのみでライスやおにぎりがあります。
飲み物はビールもあるためラーメンと一緒に味わえ、濃厚な豚骨スープと味わうと格別です。
メニューはシンプルですが行列ができるほどリピーターが多く、価格も安くてコスパが良いため注目されています。
昭和37年の創業で55年にもなりますが、太麺を使い濃厚なスープと味わえるため山口市で人気です。店の近くは学校などが多く学生などの利用もあり、良心的な価格設定もあるためリピーターが増えています。

山口市の中心部にある濃厚豚骨ラーメンの老舗
55年にわたる歴史があり伝統を守っている
シンプルさの中にこだわりがある名店

電話番号: 083-924-5028

営業時間: 11:00～19:00（火曜休み）

住所: 山口県山口市大市町1-21

まるにぼ

防府にある煮干しラーメンの名店といえばここ

営業時間は昼間のみで短いですが、最高の状態で味わってもらえるように配慮して決めていることが特徴です。
ラーメンは塩らーめん、塩平打めん、塩つけ麺のみですが、トッピングぶ煮玉子やメンマ、チャーシューのほかしそや紀州梅、玉ねぎなど個性的なものがあります。
防府天満宮に近い人気店のため行列ができることも多く、塩らーめんのみですが煮干しの出汁がきいていて細麺と合っていることが人気の要因です。

煮干しにこだわったスープが特徴で営業時間が短いもののリピーターが多く、防府天満宮に参拝する前に食べると格別なものがあります。

煮干しの出汁がきいていて細麺と合う
塩らーめんのみですがこだわりを感じる
梅干しなど個性的なトッピングが特徴

電話番号: 0835-28-8759

営業時間: 11:00～14:00(土日祝15:00)（月曜休み）

住所: 山口県防府市田島545-1

ラーメン大将

周南市櫛ケ浜にある自家製麺のラーメンといえばここ

周南市櫛ケ浜は徳山駅の次の駅で、自家製麺のラーメンが味わえるため昼間を中心に行列ができます。
ラーメンの種類は豚骨、塩、醤油が中心で、黒チャーシュー麺やキムチラーメンなどもありこだわりがあることが特徴です。
ラーメン以外のメニューは餃子や唐揚げ、とんかつ、牛肉いため、豚キムチなどがあり、自家製キムチにこだわっています。
毎年のようにラーメン維新の中でも紹介され、人気があるために地元以外でも知名度が高いです。キムチラーメンは赤いスープが特徴で辛味があり、スタミナが付くために定番のラーメンより注目されています。

自家製麺にこだわっているため人気が高い
自家製キムチを使うラーメンや単品がおいしい
様々な種類のラーメンを味わえる

電話番号: 0834-26-0074

営業時間: 11：00～15：00　17：30～20：30　(月曜、第二火曜休み)

ホームページ: ラーメン大将フェイスブック

住所: 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2

チューボーらいち宇部店

骨付き鶏が魅力のラーメン中華料理店

オススメメニューは｢濃いい！らあめん｣です。背脂入りの濃い豚骨＆鶏がらのスープと焦がしにんにく油が食欲をそそります。
麺は中細麺でするすると喉を通ります。他のラーメンですと、オーソドックスな普通のラーメン、魚介系の出合ラーメン、ラー油と山椒がピリッと効いたAKAI辛あめんというラーメンメニューがあります。
その他にも色々とラーメンメニューがありますので試してみるのもよいかもしれません。骨付き鶏というこのお店自慢の一品もあり、骨付き鶏を豪快にオーブンでじっくりと焼いたメニューになります。
コースでのメニューもありますのでご家族や団体でのお食事にも最適です。

豚骨と鶏がらの濃厚スープが香るラーメン
大きな骨付き鶏を丸ごとオーブンで焼いた骨付き鶏
コースでの注文だとドリンクの飲み放題のサービス付き

電話番号: 0836-29-2111

営業時間: 11:00～15:00、17:00～21:00

ホームページ: http://www.cha-han.jp/?mode=pc

住所: 山口県宇部市南浜町1-3-2

たちばなや食堂

周防大島にあるいりこラーメンの名店といえばここ

周防大島にあり地元のいりこを使うラーメンが味わえ、細ストレート麺を使いあっさりとした味わいが特徴です。
昔からある老舗のため雑誌やメディアなどで紹介されているため、周防大島の名物として定着して開店前から行列ができることもあります。
中華そばがメインメニューで価格が安く、いなり寿司や餃子などもあり昔ながらの雰囲気を感じる場所です。
メニューは他に餃子と数少ないながらも年季が入った建物にあり、港町の食堂の雰囲気を感じます。店内には写真が飾られるなど独特な雰囲気があり、海に近いために景色が良くてアットホームなことが特徴です。

周防大島のいりこを出汁としたラーメンが絶品
海に面した港町食堂のような雰囲気がある
年季の入った建物がアットホームな雰囲気を感じる

電話番号: 0820-77-0132

営業時間: 11:00～

住所: 山口県大島郡周防大島町大字西安下庄真宮1-1

中華そば蘭らん

牛骨をベースにする下松ラーメンを味わえる食堂

下松駅と周防花岡駅の中間あたりに位置する古い店で、牛骨をベースにするスープに中太の麺が絡みあうラーメンが特徴です。
昼間は行列ができるほどの名店で、ラーメンは中華そばのみですが大きさを選べます。テイクアウトも行うため自宅で牛骨ラーメンを味わえ、行列ができて入れなくても利用すると便利です。
ご飯ものはいなり寿司がありビールやジュースがあるだけの店ですが、下松ラーメンの店は意外と限られるためリピーターが増えています。
下松ラーメンは牛骨ラーメンですが鳥取のものとは違い濃厚な甘さがあり、特別な味わいを堪能できることが特徴です。

食堂風で下松ラーメンを味わえる名店
メニューが少ないものの地域に根づいている
テイクアウトもできて自宅でも牛骨ラーメンを味わえる

電話番号: 0833-44-2366

営業時間: 10：30～15：00　17：00～20：30（木曜第三日曜日休み）

住所: 山口県下松市藤光町1-10-34

はた満

萩市で北九州戸畑名物のちゃんぽんを味わえる店

萩市は歴史がある街としても人気が高く観光客が多い場所で、北九州市の隠れた名物の戸畑ちゃんぽんを味わえる店として定着しています。
ちゃんぽんはデラックスにするとイカ、ホタテ、あさりなどの海鮮が入るため人気があり、中細の平打ちぢれ麺を使うなど異彩を放つことが特徴です。
他にも野菜が多く入るなどこだわりがあり、長崎とは違った個性的な仕上がりで注目され観光客で行列ができています。
他にも豚骨ベースのラーメンや餃子などもありますが、やはりきざみのりとご飯を入れて雑炊風に味わうねこまんまが人気で本格的なスープの味を楽しめることが魅力です。

戸畑ちゃんぽんの名店といえばここ
ねこまんまで本格的なスープを最後まで味わえる
麺は細いちぢれ麺を使うなど個性がある

電話番号: 0838-26-5151

営業時間: 11:00～14:00　17:30～20:00（月曜の夜と火曜休み）

住所: 山口県萩市大字土原522-1

麺宗祐気

山口美食コレクションで優勝した地鶏ラーメンが味わえる店

山口県長門市湯本にある名店で、地元の仙崎ラーメンや山口美食コレクションで優勝した地鶏ラーメンが味わえます。
他にも地元の塩を使う潮ラーメンなど個性的なものもあり、替玉もできてスープを味わえるために満足できることが人気の要因です。
ご飯ものはチャーハンやご飯だけですが数が少なくても行列ができることが多く、地元の素材を使うなどこだわっています。
地鶏ラーメンは中細麺で鶏と魚介の旨味を味わえ、山口美食コレクションで優勝したこともあり定番メニューとして注目されています。ラーメンはチャーハンや味玉が添えられ、もやしなどをトッピングすると格別です。

山口美食コレクションで優勝したラーメンを味わえる
鶏と魚介のスープが中細麺とマッチする
地元ならではのラーメンもあり人気が高い

電話番号: 090-7894-6459

営業時間: 11:00～15:00.17:30〜20:00（火水休み）

住所: 山口県長門市西深川3277-1

第三スター

徳山ブラックが味わえる店といえばここ

徳山駅から近くご当地のラーメンである徳山ブラックが味わえ、濃い味わいの醤油が絶妙です。
ラーメンは中華そばと味噌ラーメンのみですが、焼飯やライス、いなり寿司などもあります。徳山駅から近く青い暖簾がまた昭和らしさがあり、昼間を中心に行列ができています。
徳山ブラックはやはり濃い醤油のスープのため生卵を入れるとまろやかな味わいになり、駅からは近くて価格が安いため行列ができています。
麺は平麺の細麺を使うなどスープに合うように配慮され、もやしや大判のチャーシューが入っていることが特徴です。店は昔ながらの雰囲気があり、地味ながらもリピーターが増えています。

徳山ブラックといえばこのお店でしか味わえない
濃い醤油のスープに生卵を入れるとまろやかになる
徳山駅から近く気軽に立ち寄れる

電話番号: 0834-21-1508

営業時間: 11:00～18:00（水曜休み）

住所: 山口県周南市平和通2-25

ラーメンばか馬

九州の豚骨ラーメンを味わえる新下関の名店

下関市は関門海峡を挟んで九州に近く、豚骨ラーメンの店が多いことでも有名です。
ラーメンは豚骨ラーメンに味玉やチャーシューなどをトッピングするシンプルな構成で、餃子やライス、おにぎりなどがあります。ラーメンは豚骨ベースのスープに細麺が特徴で、メンマ、ネギ、チャーシュー、もやしがあります。
卓上には高菜やニンニクチップなどがあり、替え玉があるなどまさしく九州の伝統を感じることが特徴です。
下関市内はは九州から近いこともあり豚骨ラーメンの店が多い場所柄ですが、この店は交通の便が良くて人気があるため昼間を中心に行列ができています。

本場九州の豚骨ラーメンを味わえる
高菜やニンニクチップで好みの味にできる
ラーメンは豚骨ラーメンのみでも人気がある

電話番号: 083-257-1014

営業時間: 11:00～14:30　18:00～21:00（水曜休み）

住所: 山口県下関市一の宮町3丁目2-28

寿栄広食堂（すえひろしょくどう）

山口県岩国駅前の老舗ラーメン店「寿栄広食堂」を紹介します。

寿栄広食堂は戦後から営業している山口県岩国市の岩国駅前にある老舗ラーメン店です。
創業65年なので外見は古びていますが、ラーメンの味は天下一品で地元の方々に愛され続けている昔ながらの名店です。
以前、広島県で放送されていたグルメの投票企画では岩国地区で第一位になったという実績があり、知る人ぞ知る名店といった感じがあります。
またメニューには中華そば、大盛そば、チャーシューメン、大盛チャーシューメン他うどん類もいくつかありますが、お酒の提供はしておりません。
トッピングにはもやし、ネギ、野菜などがあります。

戦後から営業している老舗ラーメン店です。
「寿栄広食堂」ではお酒の提供はしておりません。
トッピングにはもやし、ネギ、野菜などがあります。

電話番号: 0827-22-7878

営業時間: 10:00～22:00L.O.

住所: 山口県岩国市麻里布町1-2-3

中華そば一久新川店

山口県＜中華そば一久＞は通信販売を行っています。

中華そば一久は山口県の本場のラーメンを味わうことが出来る有名なラーメン店です。
中華そば一久では通信販売も行っていて、ラーメンやギューザ、つけ麺などを自宅で頂くことが出来ます。
例えばお土産ラーメンのスープには、タンパク質やカルシウム、ゼラチンなどが含まれていて、豚骨100％の味が楽しめます。
また麺にはコシや弾力がある生細のストレート麺を使用していて、チャーシューとシナチクとコショーはセットについているので、自宅で簡単に調理出来るという便利さがあります。
お店まで通うことが出来ない方には通信販売がオススメです。

ラーメンやギューザ、つけ麺など通販で購入出来ます。
ラーメンのスープはタンパク質やカルシウム、ゼラチン配合です。
自宅で豚骨100％の味が楽しめます。

電話番号: 0836-31-1915

営業時間: 11:00～翌3:00 [日] 11:00～23:00

ホームページ: http://www.ikkyuu.com/

住所: 山口県宇部市中央町1-9-14

味の三平

宇部ラーメンを食べに行くなら＜味の三平＞がオススメ！

宇部新川駅の近くには、美味しい宇部ラーメンを食べることの出来る味の三平という評判のいい昔ながらのラーメン店があります。
メニューはラーメンとチャーシューメン、そしておにぎりのみとなります。
またラーメンのスープは豚骨味であっさり系の、優しい味となり、麺にはストレート麺を使用しています。
お昼間に行くと混雑していて賑わっていて、人気がある様子が伺えます。
スープの塩加減や豚骨の分量、そして麺の硬さなどもちょうど良く、ご当地宇部ラーメンを食べてみたいという方に一押しのラーメンと言えます。
定休日は日曜日となっています。

美味しい宇部ラーメンを頂くことが出来る昔ながらのラーメン店
メニューはラーメンとチャーシューメン、おにぎりのみとなります
ラーメンのスープは豚骨味であっさり系です。